吃货的福利来啦!留法生活手册:美食佳饮篇~|甜点|下午茶|咖啡馆|南法_网易订阅

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一生中我们会做出无数的决定,选择留法的你无疑是向自己下了一封挑战书。

你用时间为筹码,脱离原本的舒适圈,在异国他乡追寻着另一种人生。

为了更好地陪伴你们,帮助你们更快地融入法国生活,我们特意制作了这份留法生活手册,以期你可以早日享受在法国的每一刻。

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留法美食佳饮指南

从南法的马赛鱼汤到西边的什烩锅,再到北方的牡蛎,从小巷里的地方餐馆到美食天堂米其林,法国绝对是世界上数一数二的美食之国。

1

法国餐厅

想吃上一顿纯正的法式大餐,这些礼仪和就餐规范你需要先知道:

法国人爱吃的食物也可以提前了解下:

接下来小编就给大家放一个大招——法国美食餐厅推荐:

当然,更多更丰富的分地域与类型的美食与餐厅马上向你袭来!

2

巴黎餐厅

生活在巴黎是最不需要担心饮食习惯差异的!这里不仅有法国各地区的特色美食,更有来自全世界的料理!毫无夸张地说,在巴黎每天三顿吃中餐,至少一个月吃得不重样。

1) 法餐厅

巴黎的法餐厅常常装修精美,有着属于自己的拿手菜。由于巴黎的知名,许多大文豪、大明星都曾在这里的一些餐馆流连,享用美食。也许你不经意走进的一家餐馆,就曾经接待过香奈儿或是雨果。

巴黎不可错过的美食和餐厅有哪些?推荐阅读:

如何在不靠海的巴黎吃到新鲜美味的海鲜?点击阅读:

虽然身在巴黎,但你若是想吃遍法国的美食也是不难做到的。

Kebab、三明治这些给人不健康印象的食物在巴黎也可以健康又美味。

可丽饼就如同国内的煎饼果子,是真正的平民美食了。在一些景点外面的街道上,它的身影也是常常可见。当然,巴黎的街头还有着许多小吃。

如果你想入乡随俗,在巴黎的餐厅里拍个照在ins 上打个卡,这些网红餐厅推荐给你:

疫情期间,随着露台的开放,很多餐厅的露台也变成了网红打卡好去处,推荐阅读:

周末清早,总是会希望会有好吃的brunch 来喂饱肚子。

晃晃悠悠起床后换上一身舒服干净的衣服,溜达着出门找一家好吃的餐厅吃上一天的第一顿。胃不空了,才能have a nice day。

忙碌到午夜,又该去哪里觅食?推荐阅读:

另外,素食主义者在巴黎也可以找到属于自己的天地:

法餐虽美,但价格对于留学生而言总是偏贵,其实巴黎还是有很多平价又美味的法餐厅的。推荐阅读:

周末去巴黎周边旅游,这里也有一份餐厅清单,希望你玩得好吃得也好:

2)亚洲餐厅

如果你喜欢吃亚洲料理, 那巴黎13 区和10 区Belleville 的华人区、Pyramide 的日料韩料一定能满足你。

火锅、包子、凉皮……无数可能比国内还正宗的中华美味在巴黎你都可以尽情探索:

日本便当、韩国石锅拌饭哪里好吃?一次性告诉你!推荐阅读:

由于法国曾在越南殖民过一段时间,因此越南菜其实早已渗透进法国饮食系统中,最有名的越南菜当属 Pho了。推荐阅读:

3)欧洲美食餐厅

想要去意大利吃意面,去葡萄牙吃蛋挞,去西班牙吃海鲜饭?不用坐飞机舟车劳顿,在法国的你也可以吃到欧洲各地的美食。

当然,我们先来了解下欧洲的美食爱好者们爱吃什么?

葡萄牙面向大西洋、呼吸着大西洋的空气、拥有大西洋的精神。不过这里的美食在实质上却更具地中海风情,真是矛盾。推荐阅读:

意大利人对于食物和烹饪的态度在某些方面讲和中国人很像很像,比如坚持传统,坚持妈妈的味道。这种坚持有时候甚至到了固执的地步。推荐阅读:

3

外省美食

跑出巴黎,才更能体会法国的多元美食。它们或是十分知名,或是默默无闻,但无论如何,他们都带着浓浓的地区风情,独一无二。

法国中部地区在地理上有很大差异,既有极富田园风格的勃艮第地区,也有以美食著称的工业城市里昂。还有哪些美味不容错过呢?

一顿色香味俱全的精美的南法大餐,秘诀来源就是当地出产的橄榄油,气味芬芳的香草,以及普罗旺斯的各种香料。位于南法的尼斯又有哪些惊喜等着你呢?

可丽饼(crêpe)源自法国西北部的布列塔尼地区。一般的可丽饼都是甜味,用小麦粉制作,但亦有用荞麦粉制作。吃的时候,会在饼内加入水果糖浆、浆果、新鲜水果或柠檬奶油等调味。如今可丽饼在全法,甚至是全世界流行。来看看它和国内的煎饼果子究竟有何不同?

4

咖啡馆与甜品店

法国人爱喝咖啡和爱甜点是出了名了。马卡龙、千层酥、泡芙、慕斯蛋糕……这些都是万千甜食爱好者的梦想。

而谁又不想在手上拿一张报纸在花神咖啡馆喝一口咖啡,悠然度过阳光明媚的下午时光呢?

由于在众多电影中现身,巴黎的咖啡馆总带着一股文艺与经典的气息。

法式甜点,从勃朗峰到马卡龙再到千层酥,每一个都是耳熟能详,是你不容错过的甜蜜。

而这些甜点无论是配上一杯热巧,还是一杯下午茶,都是一种享受。

关于下午茶,巴黎也有许多日系糕点店铺可以选择,而且质量都很高,因为日本人总是把事情做到极致。

夏天和冰激淋是浪漫又多彩的搭配。在法国人家普遍不装空调的现实下,冰淇淋更是在盛夏高温下降温的必备“武器”。许多夏季的清凉饮料也是不容错过。

5

小酒馆与酒吧

在法国最需要享受的就是酒!国内昂贵的葡萄酒这里只要十几欧甚至花个位数的价钱就能买到!喝酒如喝水说的就是法国吧……

法国人的课后、工作后的大型娱乐活动之一soirée 大多都在酒吧开展,同时法国也盛产Bistrot:它既不像酒吧一样花花世界, 也不像正式餐厅那样一本正经地高雅,小酒馆是充满人间烟火气的美食之地。

哪里的酒吧和小酒馆最有特色呢?推荐阅读:

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自制美食

独自生活在国外,自己下厨做饭、制作饮料都是起初艰难,后来手到擒来的事。

法国美食也可以DIY,体验厨房中的生活小情趣,精致优雅的慢生活一起过起来!推荐阅读:

美味可以抚慰我们的心情,美丽可以惊艳我们的时光。那么,精美的美味等于带着好心情度过好时光。赶快跟着instagram 学做色香味俱全的美食吧!人间的美好,你值得拥有!

上学或实习的日子里,中午吃上一顿自己准备的简单午餐就十分幸福了。那么要如何制作呢?

夏日炎炎,一些清爽的饮料可以静心宁神,驱散酷夏带来的烦躁。

7

外卖

如果打卡上述餐厅和自己动手制作食物对于宅属性的朋友来说有点麻烦,那来看看我们也贴心为大家准备好的外卖单:

好的食物总是层出不穷的,在街上走着走着就有新的惊喜。作为“随走随吃”派的小编经常在法国搜刮各种美食,迫不及待想要与大家分享新发现!是吃货就相约微欧时代公众号(ID:weoushidai) 的“# 随走随吃”栏目吧。

大家别忘了浏览我们的微信公众号也是日常获取各种信息的一种方式。欧时代旗下的“想法”微信公众号(ID:francezone)立足于法国本土生活,将与大家日常生活息息相关的即时资讯、深入报道、衣食住行等资料分享给大家;

另外,“微欧时代”(ID:weoushidai)则以法国及欧洲的活动预告、报道、攻略指南为主,吃喝玩乐一网打尽。

这就是本期的留法生活手册美食佳饮篇篇,下一期娱乐活动篇我们再会!

我们的留法生活手册即将隆重推出!敬请关注!

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